Olivenöl

Liebe Besucher,

unter der Rubrik Olivenöl finden Sie wissenswertes rund um den Ölbaum, seine Früchte und das legendäre Öl. Darüber hinaus biete ich Ihnen in Zusammenarbeit mit namhaften Reiseveranstaltern Führungen und Seminare zu diesem Thema an.

Grundlegende Informationen zur historischen Entwicklung des Olivenbaumes finden Sie auf der Seite Geschichte des Olivenbaumes, ergänzt durch die Erzählung Die Königin der Bäume.

Im Verlag der Griechenland-Zeitung ist das Buch Olivenbäume – Beobachter der Stille erschienen, das ich zu einem kreativen Zusammenspiel mit Texten und Gedichten illustrieren durfte. Eine Rezension des Buches erschien im Oktober 2012 in der Süddeutschen Zeitung unter dem Titel Der dezente Glanz des Silbers.

Wie viel Arbeit steckt eigentlich in einem Liter Olivenöl? Und wie viel darf er kosten? Antworten zu diesen Fragen und Informationen zur Erzeugung des kretischen Olivenöls finden Sie in dem Artikel Olivenöl vom Erzeuger.

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